マーシュマロウ ： ハーブ ： アオイ科

昨日の花





咲き始めの花





小さな苗に　名札の付いた　始めて見る名前と花に
どんな花が咲くのかと楽しみでした。

このグリーンセンターで最近変った花を良く見つけ
この苗もその１つでした。

多年草のハーブの仲間らしく全く知らない花は検索も
難しいと思いましたが　花のホームページではさすがに
少なく検索窓に直接入れて探しました。

花も　葉も　根も　食用になると　薬草に近いハーブの
様で　匂いを嗅いで見ましたが　全く分りません。

検索の中の１つに　マロウ　の名前が有るように　根を
粉末にして作ったお菓子が　マシュマロだったそうです。

今　大量に作られる　マシュマロの原料が少し気になりました。