菊忠ラーメン ラーメン処菊忠食堂 （福島県白河市）

菊忠ラーメン　　ラーメン処菊忠食堂 　（福島県白河市）

先日、行った白河小峰城を訪問の際、白河の関を徒歩で目指したが、あまりにも遠くて断念したところ、引き返す国道沿いのラーメン屋さんです。

お昼までには、まだ時間がるのに、駐車場には車が続々と、これは期待が高まります。

カウンターに座り、おそらく全部のせと思われる菊忠ラーメン（950円）を注文しました。



海苔、チャーシュー、味玉など、顔触れは最高です。



まずは、スープから、しゅうゆベースで上品な感じで、脂は結構浮いていたのですが、しつこくもなく、全体的ははあっさりでした。

麺はそんなに太くもなく。喜多方ラーメンを思わせるモチリ感があります。

味玉は半熟で、チャーシューは薄切りでトロッといかず、炙りのような香りがありました。

白河ラーメンに分類されるのかはわかりませんが、身体に優しいラーメンのような印象でした。

PS。高校生の娘も、学校も始まり、前期の通知書を持って帰ってきた（二期制なので。9月末になります）。

本人も心配するほどのものでもなく、普通の成績という事に落ち着いています。

まあ、来年ももこのクラスにいるのには、ボーダーラインという事になるのでしょう。

この時期に、赤点を取っていた私には順調に見えるのですが、本人はこのクラスに残りたいという気持ちは強いみたいです。

その気持ちがあれば、この先、それがモチベーションにもなるので、安心して見守ろうと思っています。

少なからず、すぐ上の姉が、そのクラスにずっといたのも、プレッシャーになっているのでしょう。