米のとぎ汁乳酸菌で炊いた！！

米のとぎ汁乳酸菌を、培養して思った。
もっと普通に乳酸菌を摂れないか？
フツフツと何か良い方法があるはず。
米を研いでいて思いついた。

研いだ米の中に乳酸菌を入れて炊いたらどうなる？

・・・・・・・・・やってみるか？






研いだ４合の米に
米のとぎ汁乳酸菌液を３００㏄入れる。
目盛りにあわせて、水を足す。
混ぜて、１時間３０分ほどおいて炊いた。
時間をおいたのは、米の中に乳酸菌液が入ればいいなぁ～と思った。


時間が経ったのでスイッチオン！


どうなる～

不安な気持ちが、頭を持ち上げる。

失敗したら・・・一人で食べるか～
は～・・・
入れちまったし・・

後悔しても・・・

炊けた～


どうだ？

蓋を開けた～




>いつもの炊きあがりと違う！









光っている～
え～　
乳酸菌液を入れて炊いたら、
光るんだわ～
ひえ～新発見です～









米のとぎ汁乳酸菌で炊いたご飯のお味は～

きらきら光るご飯は、あまい～　甘いです～
乳酸菌液で、ご飯が甘くなった。

あまくて、おいしいです。

麹とお米で甘酒を作ったことがあるが
なんかぼや～んと浮かんでくる。
甘くなる理屈が・・・・
頭の中が整理できない～・・・


米のとぎ汁乳酸菌液を作っている方～

ごはんがおいしくなりま～す。
ぜひお試しを～

米のとぎ汁乳酸菌

米のとぎ汁で乳酸菌
グレープおばさんの乳酸菌液は順調。


１２月１２日
１・・ＰＨ４～３

２・・ＰＨ３グレ
３・・３に近い（３．５かな？）



乳酸菌を作っていて思うこと


グレープおばさんは、乳酸菌を作る前は、ひめＡえＩー２を作ってた。
えひめＡＩー２を使って部屋の中を拭き掃除、玄関も拭き掃除
拭けるところはえひめＡＩー２を使っていました。
化粧水代わりに、顔にパタパタ、髪にもシュシュ、夫の髪にもシュシュ
お風呂にも入れて入浴、
今は、化粧水と頭髪と台所回りにだけ使っている、


そうです。
グレープおばさんのお家は発酵菌だらけなんです。
多分、我が家に住み着いている？と思う。

そこへ米のとぎ汁乳酸菌を知り作ることに
なんの苦労もせずに作れた。
豆乳ヨーグルトが、まさかあんなに
きれいに作れるとは思っていなかった。


今は、米のとぎ汁乳酸菌を
天井に向かってシュシュ、拭き掃除にも入れて、ゴシゴシ
お風呂に５００㏄入れて入浴
頭をシャンプーしないで、乳酸菌だけで洗ったら
髪はツヤツヤのしっとりです。
（えひめＡもＩー２ツヤツヤ、しっとりなりました）


えひめＡ－２は、飲んだことはないけど
乳酸菌は飲んでます。
初めて、飲んだときは、お腹の辺りがしくしく痛みました。
下痢をするわけでもないし、
ただお腹がしくしく痛いだけ、それでも飲んでいました。
１週間過ぎる頃には、お腹の痛みのなくなり
今では、なんぼ飲んでも何ともないです。
胃が順応してきたのではと思っています。


家中乳酸菌だらけにすると、
豆乳ヨーグルトも、出来やすいと思います。
わが家の観葉植物も元気になるし、良いことだらけです。

自然の力といえばいいのか・・・
命ある物には微生物との共存は欠かせないと付くずく思う。







１２月１１日



１（白）は１２月９日の米のとぎ汁です。
PH４　３日目

３（白）は１２月８日の米のとぎ汁だけです。

PH４～３（３に近い）　４日目





２（茶色）は米のとぎ汁に黒砂糖、塩が入っています。
１２月４日の米のとぎ汁です。
１２月６日に黒砂糖、塩を、投入。
今日、PH試験紙で計って蓋に貼り付けました。
PH３です。　　６日目



１２月１０日




１・・・・　PH５～４ぽい　２日目

２・・・・　PH　３　　　　５日目

３・・・・　PH　４　　　　３日目







２の黒砂糖入りのペットボトルは、元気がいい
パン！と音をたてながら、パンパンに膨らみ
底も膨らんで、床に転げ落ちている。





中のガスを出した状態





ガスを出して立てるが、
しばらくすると、膨らんで、床に落ちるの繰り返しです。
あまり転げ落ちるので、横にして置いたりしています。






１２月９日　







今日の米のとぎ汁
１・・・PH６～５
１日目







小さな泡がシュワ～シュワ～と上がっている・

１２月４日の米のとぎ汁に
１２月６日に黒砂糖、塩を、投入。
黒砂糖、塩投入してから４日目
２・・・PH４～３




１２月８日の米のとぎ汁。
３・・・PH４（２日目）



米のとぎ汁乳酸菌で豆乳ヨーグルト湯たんぽで・・