市販の味噌を元気に～続

１月２７日に
市販の味噌を元気に～の記事を載せました。
市販の味噌＋黒豆豆乳ヨーグルト＋自家製の手作り味噌を混ぜて
ねかせていました。
そろそろ味噌を出さなければと思ってた。
冷蔵庫に小分けして入れてた手作り味噌もなくなり
今日見てみました。
こんなに１ヶ月もねかせるつもりじゃなかったんだけどね・・・

ではでは～
・・・
お！～～～

開けて見ると味噌の良い香りです～







混ぜ込んだ市販の味噌＋黒豆豆乳ヨーグルト＋自家製の手作り味噌
乳酸菌たっぷりになって帰って来たよ～










チト軟らかいけど良い感じです～
※実物は写真よりも濃い色です～～







いつものように小さいタッパに移しました。
写真では写っていないですが
この中に昆布（５センチの昆布２枚）入れました～


味噌の中に昆布を入れると
昆布がヤワヤワになり
昆布のエキスが味噌に移り
美味しい味噌になりまする～～～
明日から味噌汁に入れます～～～


ｐｓ：夜に写真を写すと何故かボケちゃいます・・・
　　　フラッシュを焚かないせいもあるけど・・・
　　　フラッシュを焚くとその通りの色が出ないし～
　　　フラッシュなしで写しても・・・
　　　フラッシュなしでも変な色になるし・・・
　　　して・・・
　　　ボケちゃうし～～～
　　　玄米酵素ご飯も写したけどそのままの色が出ないし
　　　ボケちんになるし・・・
　　　明日、玄米酵素ご飯の写真を撮ったついでに味噌も撮り直そうかと思う。
　　　今日の夕食から玄米酵素ご飯食べてます～
　　　もちろん！モチモチしてて美味しいデス