カラダを整える〜オートミール〜

こんにちは(^^)

女性専用いろは整体、鴇田です。

今日のテーマは

『カラダを整える〜オートミール〜』

です。

それではお読み下さいね



筋肉トレーニングをしている方やヨガをしている方などがよく食べているスーパーフードのなかに“オートミール“というものがあります。

オートミールとは

燕麦(エンバクまたはオーツ麦)という小麦や麦・とうもろこしと同じ穀物の一種です。それを脱穀し押しつぶして乾燥させたものをいいます。

全粒穀物なので、精白した穀物より食物繊維・ビタミン・ミネラル等が豊富に含まれておりカラダに必要な栄養が詰まっています♪

みなさんがすでに食べているかもしれないグラノーラにもオーツ麦が入っています。ナッツやドライフルーツ・甘味料が入っておりとても食べやすくできていますね。

既製品も良いですが、自分オリジナルに工夫して美味しく食べられるところも素のオートミールの良いところです。

私は味付けされていないオートミールを購入して、ナッツや大豆・豆乳などをかけて食べたり、インスタント味噌汁やお茶漬けの素などオートミールを美味しく食べられるアドバイスを元に工夫しながら食べています。

また、オートミールは腸内環境の改善にも活躍してくれます。それは「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」という2種類の食物繊維が豊富に含まれているからです。

・水溶性食物繊維：

水に溶ける性質を持つ食物繊維。腸内の善玉菌を増やす。血液中のコレステロールを低下させるともいわれブームになったことも。

また、水分の保持力が高く水に溶けてドロドロ状になり柔らかい便をつくってくれます。コロコロとカタイ便に悩まされている方にもおすすめです。

・不溶性食物繊維：

水に溶けない性質を持つ食物繊維。腸内で水分を吸収して膨らみます。そして便をカサ増ししてくれるだけではなく、さらに腸の蠕動運動を活発化させ便通を促進してくれます。

食物繊維は“水溶性食物繊維１：不溶性食物繊維２“のバランスで摂取するのが理想的とされており、オートミールに含まれる食物繊維は理想的なバランスなのだそうです。

美味しく食べられて栄養も豊富。さらには腸内環境を整えて便通も改善してくれるとても嬉しい食べ物なのです(^o^)

レシピサイトなどでもオートミールを使用したレシピがたくさん投稿されています。

おかず・主食・おやつ

調理方法次第でいくらでも楽しめますよ。



本日も、最後までお読みいただきありがとうございます(^^)



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