バレンタインの上生菓子 2021-02-15 00:51:08 | 和菓子 清月堂本店さんのバレンタイン上生菓子三種を購入。 左のは「縁」。外側が白餡で中が苺みるく餡。中央は「ハート」。真っ赤な羊羮でコーティング、中は練りきりでチョコレート餡。右のは「共に時を刻む」。時計を表現しているのかな?外側がチョコレートの羊羮で中はラムレーズン餡。それぞれ金箔や銀箔をまぶしています。清月堂本店さんのInstagramで見て、可愛くて全部購入してしまいました。断面を撮るのにハートを真っ二つにしてみました。 « 節分の上生菓子 | トップ | とらやさんの椿餅と鶯餅 »
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