はんなり、万華鏡

京都を中心とした旅行記や文化についてあれこれ。

バレンタインの上生菓子

2021-02-15 00:51:08 | 和菓子

清月堂本店さんのバレンタイン上生菓子三種を購入。

左のは「縁」。
外側が白餡で中が苺みるく餡。
中央は「ハート」。
真っ赤な羊羮でコーティング、中は練りきりでチョコレート餡。
右のは「共に時を刻む」。
時計を表現しているのかな?
外側がチョコレートの羊羮で中はラムレーズン餡。
それぞれ金箔や銀箔をまぶしています。
清月堂本店さんのInstagramで見て、可愛くて全部購入してしまいました。
断面を撮るのにハートを真っ二つにしてみました。

 


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