じゃこ奴とほうれん草の温泉卵乗せ

サーモンときのこのバター醤油は昨晩も・・・・・。
二日続けて出さんでも・・・・・。
と、お父さん。
封を開けた物から順番に片付けて行きたいと思う主婦の気持ちを、理解して頂きたい・・・・。

またまた９８円の、今度はぶっかけ蕎麦・・・・。
前日は、うどんだったしね・・・・。

枝豆は、毎日参戦・・・。

温泉卵を買ったので、冷凍ほうれん草をチンして、添付のタレと共に乗せて、
玉子を崩しながらいただきました。
玉子とほうれん草は、相性が良い！

枝豆豆腐には、じゃこ・冷凍葱・胡麻油・お醤油(我が家は、つゆの素)をかけて・・・・。
これ、美味しい！！です。

贅沢言わないで、食べられるだけで、有り難いことだから・・・・。
と、思いながら・・・・・。

肉じゃが、食べたい。
天ぷらを揚げて食べたい。
とか、ついつい・・・・・・。

でもね、生協のお陰で、色々食べられて、随分助かっているんです。
以前だったら、買うことも、食べることもなかった、色々な冷凍食品を体験出来たし・・・。
これもまた、、楽しかった思い出になるのだからね！

サーモンときのこのバター醤油紙包み

変わりばえはしないんですけどね。
枝豆・刻みキャベツ・ほうれん草の胡麻和え・・・。
お惣菜の竹輪のチーズ入り天ぷら・９８円で買った、ぶっかけうどん。
生協のサーモンときのこのバター醤油紙包み！
レンジでチンして、お皿に取り出したら、結構豪華でちょっとびっくり！


お味は、それなりでしたけど、じゃが芋が入っていたのには、また、びっくり！

ポテトサラダ以外で じゃが芋を食べたのは久しぶりのような気がして・・・・。
新居に行ったら、肉じゃがを作ろう！とか、カレーを作ろう！とか・・・。

たいした料理は思いつかない。
普通が懐かしい・・・・・。

あと１ヶ月と少し・・・・・。

引っ越しのことや、その後の荷ほどきの事を考えると頭が痛くなるけれど、
大家さんとの別れも淋しいけれど、

あと少し・・・。
ホントに少し・・・・・。

魚とお豆腐のタルタルソースカツとホッケ

スーパーの鮮魚コーナーにでんと並んでいた焼きホッケ、やや半額になっていたので買ってきました。
焼き魚、美味しい！！

ほうれん草と鶏のサラダもほぼ半額。
もちろん、魚とお豆腐のタルタルソースカツも、半額とまでは行かないまでも、お安くなってました。

お昼用にと、底をついていたカップ麺も仕入れ、お会計・・・。

沢山買った割には、安く済んだと、お父さんが・・・・・。

何時も一緒にお買い物に行きますから、主婦の感覚も身について来たようでございます。

ジェノベーゼピザ

チルドで最初から８等分に切れているピザです。
冷凍枝豆・冷凍ほうれん草をチンして胡麻和えに・・・・。
葱入り玉子焼きも焼いてみました。
麺つゆ、オリゴ糖で調味した溶き卵に、冷凍の刻み葱を混ぜ、レンジて時々混ぜながらチン・・・。
火が通ったら、ラップにくるんで形を整えて冷まします。
少し固まりましたが、やっぱりボロボロ・・・・。
火を通しきる前にラップでくるんで、仕上げにもう一度チンした方が良かったかな・・・。

チーズ入りはんぺんと、納豆の晩ご飯でした。

新居の引き渡し日が決まりました。
予定より２日早い、９月２６日(大安)・・・・・。
あと１ヶ月と少し・・・・・。

キッチンは一番最後に搬入するとか・・・・・。
デリシア(リンナイのガスレンジ)で、ご飯を作る日も、もうちょっとでやって来る！

楽しみ過ぎて、実際に目の前にした時には、燃え尽きているかも・・・・。

油揚げの葱ピザ

変わりばえしない晩ご飯です。
油揚げに、刻み葱とピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼いたのもと、
枝豆・ハムとキャベツのサラダ・もずく酢・枝豆奴(枝豆があるのに、ちょっとくどいかも)で、晩ご飯です。

そして、その前の日は、


お刺身・刻みキャベツ・もずく酢・枝豆・キムチで晩ご飯でした。
同じような物を食べてます。

またその前は、歩いて駅前のお店で、台湾料理を・・・・。
青菜炒めには、にんにくたっぷり！
台湾料理風焼きそばは、辛く！
体力つけるぞぉ～！！
と言った感じの晩御飯で御座いました。

たった二日間の短いお盆休みを終えて、今朝は少し重くなった身体で職場に向かいました。
そういえば、お昼は、外食ばかりで、とにかく良く食べましたからね。

仮住まいに越してくる前の体重に戻ったとか・・・・。

これは大変！
新居が完成して、普通の生活が始まったら、また、太るのでしょうか？
ま、お父さんの２～３キロは、誤差の範囲内という事でしょうけどね。