週末のランチは広島市安佐南区高取北1-4-30お好み焼きの「やまさ家」に奥さんと二人で2度目の訪問です。1時前くらいに着いて満席だったので10分くらい待って入れました。前回は鉄板前でしたが、今日はテーブル席です。
待つ間にすでに注文を取って焼き始めているので、席についてからは早いです。こんもりと盛り上がった、お好み焼きが運ばれてきました。 あまり押さえず、ステーキを焼くようなフタをかぶせて蒸し焼きにするのでふんわりとジューシーです。
あいかわらず、旨いですねえ。キャベツもネギも卵も甘みがあっていい物を使っているのだと思います。
値段も、そば肉玉730円+ネギかけ220円＝950円とかなり強気ですが、
たまにおいしいお好み焼きが食べたいときは間違いの無いお店ですよ