どこでランチしようかと出てみたら、ついこないだまで中国飯店だったところにラーメンの新店がオープンしているようなので、入ってみました。広島市中区十日市町1-4-24「麺's dining 一花」です。
ラーメンは、琥珀、黒、白、黄金と４種類あるようで、鶏がらベースと魚介系の塩ラーメンという琥珀６３０円をたのみました。
すごくアッサリですね。
どちらかというと、アッサリ系が好みな私でもちょっとアッサリしすぎて物足りない感じ。
この店はトンコツ系のほうが得意なのかもしれません。今度は黒か黄金を食べてみたいと思います。
それにしてもこの場所、去年の１１月1２日の私のブログ記事でこう書いていました。
『「中国飯店」に初訪問です。先月まで「呉平」だったところです。この場所は飲食店がいわゆる「居抜き」でコロコロと替わってますね。私の記憶の限りでもここ5年くらいの間に「私の台所」→「呉麺屋」→「呉平」と4軒目になります。』
中国飯店はちょうど１年でした。この店は長くやれるといいですね。