今日のランチは広島市中区本通り3-1麺や「すずらん亭」に久々の訪問です。
新発売と書いてあったのでコンソメ煮干ラーメン750円を注文しました。
（携帯カメラなので画像が良くなくて申し訳ありません）
楽しみに待っていると、下に行くほど極端に細くなっている三角錐状の白い器に盛られて出てきました。
コンソメ煮干味のスープは・・・旨いですねぇ～
私の好みとしては大ヒットです
細めのストレート麺も固めに」ゆでられてこのスープに合っていると思いました。
コンソメと煮干でラーメンを作るという発想は、下の階の洋食やさんのシェフも兼務しているオーナーさんならではですね。
一階が洋食やさん、階段を上がって2階がすずらん亭です。