今日のランチは久々に広島市中区広瀬町7-16魚処「藤」です。この店は常連客が多く、出遅れるとすぐ席がうまるので、11時50分に入りましたが、すでにカウンターは半分くらいうまっていて、12時をすぎてのお客は2階に上がることになります。
いつもは和定食をたのむのですが、穴子めしという珍しいものがでていたので、今回はそれにしてみました。この店のカウンターでは一眼レフカメラで撮影する雰囲気ではないので、携帯での画像です。
いつも店先の黒板に手書きされている、その日のメニュー。和洋の日替わり定食と、時々のドンブリもの、どれも700円。
穴子めしのご飯はダシで炊いたものではなく白ご飯でしたが、ランチですからこれで十分。アナゴはやわらかく、山芋とろろも付いていて、特筆すべきはカワハギのアラが入った吸い物の旨さ！このお吸い物だけで、この魚処に来た価値があります。
昼時は12時15分前くらいからはじまり、12時半を過ぎるとそろそろお仕舞いになる勝負の早い店。いつか夜に来て魚料理でお酒を飲みたいなぁ～