昨夜のヒレ酒と泡盛にやられ、朝起きることが出来なかったｗ
昼前に起きたが、部活に行く元気も無く、徐々に体力が回復するのを待ち、動けるようになってから、冷蔵庫をチェック。
残り物で
牛肉キムチ炒飯
を作って食べた。
庫内にあったのは
牛肉 キャベツ ネギ キムチ
肉とキャベツを刻み、それを最初に塩コショウで炒め、醤油で味付けて置いておく。
あとは、いつも炒飯を作るように溶き卵を熱々の鍋に投じて、ご飯を入れ、しっかり炒めたところに最初の具材を混ぜ入れ、さらに塩コショウ、ガーリックパウダーなどで味を付け、最後にキムチを投入して混ぜて完成。
ご飯がたくさんあったので、炒飯も大量。
２皿分の量を食べた。
本日の天気は
時々
冬型だ
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