写真：街角ウォッチングから：幻想
いつも思うのですが、ニュース等で、食の安全に関する報道がされると全報道機関が一斉に報道し、内容的には、主要な報道機関がが読者を引き込むためか独自性を出そうと、点を円に換えて、360℃色んな角度から追って報道されているように見えますが、実は、ストレート1本やりで、不安だけを増大させる手法かもと報道されたものを読むと、思います。そして、間違いなく記事に踊らされ、惑わされることが多いように感じるんですよ。
なんとなく本筋である1本線を膨らまして、加工して、複雑にして報道しているようにも見えます。巷で情報があふれ、どこに本筋があるのか見失って、結局踊らされてしまうんですよね。
余計な情報を切り落とし、スリムな状態、白紙状態で見るには、やはり、ここあたりが一番かと思っています。基本的に、憶測無しの事実関係のみの報道ですので。。。ここを読んで、頭をリセットしなおすことも多いです。
結局、取りやめようと思っていた中国産の冷凍食品は、今日のお弁当にもちゃんと入っています。でも、人は、感情の生き物だからなぁ～!!!
※以下のWEB情報等で、一旦、頭の中を整理してリセットします。
-----------------------------------------
厚生労働省・新着情報/緊急情報
http://www.mhlw.go.jp/new-info/index.html
中国産冷凍ギョウザが原因と疑われる健康被害事例の発生について（第５報）
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2008/02/h0201-3.html
------------------------------------------
農林水産省・報道発表資料
http://www.maff.go.jp/j/press/index.html
1/30日付け
中国産冷凍ギョウザが原因と疑われる健康被害事例
の発生に対する農林水産省の対応について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/seisaku/080130.html
---------------
中国産冷凍餃子による食中毒事案についてのQ&A
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2008/01/dl/h0131-3b.pdf
おまけ・・・
こんなもんもあります。
周期的に話題になる「賞味期限」と「消費期限」
知っていますか食品の期限表示？（「賞味期限」と「消費期限」）
http://www.maff.go.jp/j/jas/hyoji/pdf/pamph_i.pdf
賞味期限 Best-before
------------------------------
おいしく食べることができる期限です。
この期限を過ぎても、すぐ食べられないということではありません。
定義：定められた方法により保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日をいう。ただし、当該期限を超えた場合であっても、これらの品質が保持されていることがあるものとする。
消費期限 Use-by date
期限を過ぎたら食べない方が良いんです。
定義：定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗その他の品質の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認められる期限を示す年月日をいう。
《とりまとめ表》
天気：晴れ
気温：最低温度：氷点下1.5℃ / 最高温度：8.5℃
今日の歩数計：17251歩 / 消費カロリー：530.50Kcal
歩行距離：約11.21km
いつも思うのですが、ニュース等で、食の安全に関する報道がされると全報道機関が一斉に報道し、内容的には、主要な報道機関がが読者を引き込むためか独自性を出そうと、点を円に換えて、360℃色んな角度から追って報道されているように見えますが、実は、ストレート1本やりで、不安だけを増大させる手法かもと報道されたものを読むと、思います。そして、間違いなく記事に踊らされ、惑わされることが多いように感じるんですよ。
なんとなく本筋である1本線を膨らまして、加工して、複雑にして報道しているようにも見えます。巷で情報があふれ、どこに本筋があるのか見失って、結局踊らされてしまうんですよね。
余計な情報を切り落とし、スリムな状態、白紙状態で見るには、やはり、ここあたりが一番かと思っています。基本的に、憶測無しの事実関係のみの報道ですので。。。ここを読んで、頭をリセットしなおすことも多いです。
結局、取りやめようと思っていた中国産の冷凍食品は、今日のお弁当にもちゃんと入っています。でも、人は、感情の生き物だからなぁ～!!!
※以下のWEB情報等で、一旦、頭の中を整理してリセットします。
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厚生労働省・新着情報/緊急情報
http://www.mhlw.go.jp/new-info/index.html
中国産冷凍ギョウザが原因と疑われる健康被害事例の発生について（第５報）
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2008/02/h0201-3.html
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農林水産省・報道発表資料
http://www.maff.go.jp/j/press/index.html
1/30日付け
中国産冷凍ギョウザが原因と疑われる健康被害事例
の発生に対する農林水産省の対応について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/seisaku/080130.html
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中国産冷凍餃子による食中毒事案についてのQ&A
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2008/01/dl/h0131-3b.pdf
おまけ・・・
こんなもんもあります。
周期的に話題になる「賞味期限」と「消費期限」
知っていますか食品の期限表示？（「賞味期限」と「消費期限」）
http://www.maff.go.jp/j/jas/hyoji/pdf/pamph_i.pdf
賞味期限 Best-before
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おいしく食べることができる期限です。
この期限を過ぎても、すぐ食べられないということではありません。
定義：定められた方法により保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日をいう。ただし、当該期限を超えた場合であっても、これらの品質が保持されていることがあるものとする。
消費期限 Use-by date
期限を過ぎたら食べない方が良いんです。
定義：定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗その他の品質の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認められる期限を示す年月日をいう。
《とりまとめ表》
天気：晴れ
気温：最低温度：氷点下1.5℃ / 最高温度：8.5℃
今日の歩数計：17251歩 / 消費カロリー：530.50Kcal
歩行距離：約11.21km