Cobaringの生涯学習ブログ

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和麹づくし雑穀生酵素?

2021-10-12 11:07:12 | 日記
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和麹づくし雑穀生酵素?
食事を通して酵素を取り込むという事は、それらの働きを利用する前に胃や膵臓、小腸などの器官より分泌される消化酵素によって消化され、つまり酵素というたんぱく質は分解されて効果を失ってしまう…
だよね?
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