ＰＵＭＰＫＩＮ （オーブン料理） 季節の野菜をおいしく食べよう
ほくほくを召し上がれ
かぼちや ．．．．．（大）１個
バター ．．．．．．．．５０ｇ
生クリーム ．．．．．．．．１Ｃ
砂糖 ．．．．．６０～７０ｇ
Ａ塩 ．．．．．．．．．茶１
シナモン ．．．．．．．．小１
牛乳 ．．．．．．．１００ＣＣ
１ かぼちやは洗つて、丸のまま半分より上の所に包丁を入れる。
２ 蓋になる部分を切り取り、中の種をきれいにスプーンで取る。
３ オーブンバツトの上にのせる。
４ パンプキンの中にＡを入れて全体に油をぬつて焼く。
５ ２２０度 ．．．30分
６ 蓋を取り出す。
７ ２３０度 ．．．１０分
（オーブンから出して、蓋をして１０分はそのままにしておく。）
ＭＥＭＯ 
（１人分）で
Ａを４等分にして直径十センチ程の可愛いらしい坊ちゃんかぼちやを、くり抜き作っても存在感があります。 食べる時は、中のソースをからめて器のかぼちやもそいで食べて下さい。