鶏胸肉を使ってサッパリジューシー ～♪
和・洋・中のチキン南蛮はたっぷり野菜で ・・・
宮崎県が発祥のチキン南蛮。
小麦粉と溶き卵の衣をつけて全体に色付くまで揚げた鶏肉を
甘酢に漬けてタルタルソース・大根おろし・中華風でいただきます。
とても美味しい1番人気！チキン南蛮の完成です。
「だし」は「だっし」とも呼ばれる山形の郷土料理。
私の祖母は山形出身なのわが家ではよく作ります～～
家庭菜園で茄子一個あれば充分。
暑い日にはそして、食欲のない時にはおススメ～～！！
だしを使ってスピード料理に～～！
一人用のセッテング
本日のお茶碗一杯の幸せは～
器に温かいご飯を盛り香りも楽しめるように頂きます～♪
詳しいレシピは「クックパット」をご覧ください。