☆COOKPAD100れぽ赤カブの甘酢漬け

２０１８年１２月２４日
赤カブの甘酢漬けが話題のレシピになりました。
１００れぽ達成～～！！
作ってくださった皆様心から有難う<(_ _)>







私が住んでいるのは旭川
２０１９年１月１４日は、旭川市江丹別で一２９．８°Cを観測,今冬の全国最低気温を記録更新。
全国一低い気温だったのが旭川です。
北海道旭川気象予報のとおり最強の冷え込みが少し続いたり
部屋の中は暖かくしても外は、強い風寒気が厳しくて
こんな毎日で、朝早く外出すれば積雪３０センチの日もあり
又ホワイトアウト寒さと視界不良、予報通りの雪・雪、今日は少し暖かく感じます。
これから天候の回復あるのか
そんな厳しい北海道の寒い冬は～～！！
食卓が「紅色のダイヤ』のように暖かく華やかに～♪
赤カブは、1玉皮ごと漬けることで綺麗な赤色に仕上がります。
カブは地域によってさまざまな種類・大きさがあると思いますので、
手に入る株の大きさに合わせたり私は、甘酢を作って日持ち良く、味はお好みで調整して作って頂ければと思いますが、重石がなくても簡単に作ってお試し頂ただければとの思いでレシピを考えました。
これからも沢山の人に作って頂ければ嬉しいです(^_-)-☆



https://cookpad.com/recipe/2437793