ラーメン ますたにラーメン

～係長！お昼の時間です。～

４月２１日　水曜日。
暑かったですねぇ～、東京では夏日を記録しましたね。

先週の土曜日には降雪・積雪だったのに・・・

さて、この日のお昼ご飯はコチラのお店へ。

《京都銀閣寺　ますたにラーメン》
三田三丁目の交差点そばにある、京都が本店のラーメン屋さんですね。
実は係長、大学の４年間を京都で過ごしています。

が、このお店の存在は知りつつも食べるのはこの日が初体験！

メニューは基本、ラーメンとチャーシューメンの２種類。

各種カスタマイズが可能なスタイルですね。

初食の為、全部普通で注文。

おばちゃんが厨房へ「全部普通ぅ～」と一声。

で、出てきたのがコチラ。

『ラーメン』（７００円）
おっ！背脂たっぷりのコッテリラーメンですね（＾＾　

美味そうです！


麺は細めのストレート麺。

適度な歯応えで美味。

スープにはたっぷり背脂ですが、

思いの外しつこさがありません。
但し、初食で知らなかったのですが底に辛味ダレが入っていて、

ピリッとした辛味が後半アクセントになりました。
たぶん、最初にかき混ぜる方が良いのでしょうね（＾＾


こりっとした歯応えのメンマはしっかり味が付いていて美味！

チャーシューは脂身の少ないのが係長好み。

さっぱりしてて美味いっす（＾＾

見た目ほどのコッテリ感のない美味しいラーメンですね！

全体的にまとまっています（＾＾