昨年末から年始にかけて、
スポットで商いをしたお取引さん。
『お会いしましょう！」って、
取引の拡大を双方望んでいたのだけれど・・・
緊急事態宣言の発出の繰り返しで、
なかなかお会いすることが出来ずにいた。
延長が続いた三度目の事態宣言も解除される見込みの今月下旬。
訪ねようとメールを差し上げると電話を頂いた。
「退職することになりまして・・・」
色々電話でお話を伺うと、
新たなフィールドに挑戦することにしたとか。
コロナ禍で何かと厳しい昨今だけれど、
チャレンジを陰ながら応援したいな。
そんな風に思った・・・
今日は週始まりの月曜日。
昨夜から降り始めた雨。
今日は降ったり止んだり、
時には強く降り、時には薄日がさして・・・
関東地方は本日梅雨入りなり。
６月１４日 月曜日。
雨降りの週初めは在宅勤務でスタート。
お昼は久しぶりに近所の惣菜屋さんへ足を向ける。
すっかりとお気に入りとなった惣菜屋さん。
この日チョイスしたのは、
この２品。
『チゲ鍋』（２００円）と『ご飯小』（７０円）の組み合わせ(^^)
鍋・汁物はこの前の「肉豆腐」とコレの２種類。
前に肉豆腐をチョイスした際に次はコレだぁ〜と・・・
その「チゲ鍋」
どう？
このホットカラーなチゲ鍋。
ちょっと惣菜屋さんの一品とは思えないビジュアル。
見た目に食欲をそそる(^^)
まずはスープ。
見た目に相違せずピリッと刺激的な味わい。
でも辛いだけでなく旨辛い( ´∀｀)
コレ、ご飯が進むやつだ！
具材もシッカリと。
まずは豆腐。
滑らかな舌触りの豆腐は辛さをイイ具合に和らげる(^ ^)
次は、
ポトリと落とした玉子。
半熟とはいかないけれど、
コレ美味いやつ。
乗っかったネギも美味いねえ〜^_^
それと、
豚肉、白菜、ネギ、油揚げ。
スープが旨いのは豚肉のコクが滲み出てるからだ！
ヤッパご飯が進むので、
この日の丸ご飯に、
具をオンしてワシャワシャとかっ込む(^^)
このまま食べすすめるのも良いのだけれど、
こうやって・・・
ご飯をぶっ込んでやった(￣∇￣)
選択に間違いはなく、
幸せ至極といったお昼ごはん。
ふっ、
大満足！
ごっそーさんでした（＾ω＾）
明日は出勤、外回り