焦がし味噌らー麺 麺屋 桜蘭

先週仙台出張の際に宿泊したホテルの窓から外を望むとこんな景色。
なんだあの明るい光は？とよくよく見てみると野球場ではありませんか？
そうです、そうなんですよ、東北楽天ゴールデンイーグルスの本拠地です。
この日は本来試合開催のない日でしたが、前日の中止の振替開催でした。
生憎と言いますか当然と言いますか、歓声の一つも聞こえてはきませんが（＾＾

５月１７日　土曜日。
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。

≪麺屋 桜蘭≫
大阪駅前第二ビル地下二階にある人気のラーメン店です。
時折平日にこの前を通りかかるのですが、いつも行列のお店。
いつか食べよう食べようと思いながら、この日ようやく訪れることが出来ました（＾＾

さて、数種類あるテイストからチョイスしたのはこちら。

『焦がし味噌らー麺』（７００円）
ふわぁ～と鼻腔をくすぐるガーリックの香ばしい匂い。まずは鼻から食欲が高まります！
嗅覚の次に視覚で食欲増進！こってりした味噌の色に焦がした味噌の２色ハーモニー！
ぐっと味の濃さそうな肉そぼろも目について堪りません！涎がタラリと出そうなくらい（＾＾
そして最後は味覚です。一番大事な味覚です！嗅覚・視覚・味覚、最後が肝心！
ガッツーン！と来るこの味噌のパンチ力！これだけパンチの効いた味噌味は久しぶり！
麺もすっかり味噌まみれです。しっかり濃い味のスープを拾って美味ぁ～（＾＾
本当に大げさではなく、私にはバチッとはまった味噌ラーメンでした（＾＾ゞ

さて、こちらはうちの奥さんオーダーの麺です。

『柚子塩らー麺』（７５０円）
焦がし味噌とは対照的にサッパリとした風味の良い味わいです。
これもまた美味いなぁ～（＾＾

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