給食試食会 （牛肉ごぼうご飯）

　　

　今日は孫の中学校の給食試食会でした。
　
　いつも、試食会の案内がくると私が小躍りするので、家族は呆れますが、
　脱脂粉乳にコッペパン世代の婆には、今どきの完全給食は憧れなんですもの。

　当節は給食を通して食育にも力を入れているようで、栄養面はもちろんのこと、地元の材料をなるべく使い、
　本物の味を伝えるために、ダシもイリコ、昆布、削り節などでキチンととっているということです。

　又、校長先生が必ず30分前にお毒見もされているんだそうです。

　で、今日の献立は　　

　　　　　牛肉ごぼうご飯
　　　　　厚焼き卵
　　　　　キャベツとじゃこの酢の物
　　　　　澄まし汁
　　　　　牛乳
　　　　　青梅ゼリー

　ご飯も酢の物も澄まし汁も具だくさんで、卵焼きもフワッとして美味しかったです。
　これで280円ですって！

　パンフレットに「牛肉ごぼうご飯」の作り方が載ってたので家でも作ってみようと思います。(^^♪