我が家は、470Lの冷凍冷蔵庫一台と、350Lの古い冷凍冷蔵庫一台と、
100Lの冷凍庫一台使っていたのだが、2週間ほど前に冷凍庫が壊れてしまった。
スワ大変!買い物が不便な山里は、冷凍庫は必需品なのである。
真夏だし、早急に買い直さなくては!と思ったが、ちょうど膝を痛めていたから
外出がおっくうで、冷凍室を整理してみようと思い立った。
見て見ぬふりしていたが、怪しいパックが結構場所を取っているのだ!
それらを片付ければ何とかなるかも知れないと、断捨離を決行!
食材の余ったの、例えば餃子の具とかご飯とか、取り敢えず冷凍したものの、もう出番のなさそうなものは全部処分した。
そして、里芋や南瓜や竹の子やツクシは急いで料理した。アイスも急いで食べた。(笑)
すると、あ~ら不思議!二台の冷蔵庫の冷凍室にブツはきれいに収まったのだ。
この状態でいつまで凌げるかは分からないが、
買い過ぎない、ストックを増やさない、冷凍したものはなるべく早く食べる、など、
工夫していけば買い替えなくて済むかもと、今は思っているところです。