椎茸の初収穫

一昨日も昨日も蒸し暑かったが今日も暑かった。
日陰でさえ32℃もあったから、夏物引っ張り出して着た。
冷房もいれた。

日差しが強いので、椎茸のほだ木に打ち水しようと思って
遮光ネットを外したら、なんと立派な椎茸が現れたからビックリした。

去年の春に種菌を打ち込んでいたものだ。
仮伏せしていたホダ木を先月やっと本伏せにしたのだが、
管理が悪いから雑菌が繁殖していて、
収穫は無理だろうと半分諦めていたので、飛び上がるほど嬉しかった。

うまくいけば２～３年は椎茸が生えるそうだけど、
素人の初めての栽培だから、どうなるか分からない。