リアルはらぺこあおむしと、ちりめん山椒

庭の山椒の実を採っていたら、小枝にリアルはらぺこあおむしがいたのでビックリした
へー、山椒は葉っぱも辛かろうに、あおむしにはご馳走なのかなあ



実は去年、Facebookで葉っぱも使う簡単なちりめん山椒の作り方を見てから、
ちりめん山椒作りにハマったんだけど、葉っぱは入れたことなかった。
だが、今日はあおむしに倣って葉っぱも入れてみた。(笑)



検索すると色々な作り方が出ているので敢えて記す必要はないと思うけど、
私のやり方は、山椒の実20ｇを酒100ccで弱火で混ぜながら加熱し、
実がしんなりしたらちりめんじゃこ200ｇを投入して
醤油20㏄加えて軽く混ぜるだけ。

こんなんでいいのかと思うくらい簡単だけどピリッと美味しく出来ます。
Facebookでは山椒は10ｇ～5ｇでしたけど、私はそれでは物足りなくて倍使います。
今日のは葉っぱも20ｇ入れてみました。

⭐︎葉っぱは家族には不評だったから、次は少なめにしよ〜😅