手作り味噌 考

　ホームセンターで買い物していたら、お向かいの陳列棚の所で
　「味噌６キロってどのくらいの大きさになりますかね？」
　と、店員さんを呼び止めて聞いてる声がした。

　（ナヌ？味噌ですと！?）キラリ～ン　
　これはワタクシの専門分野ではござらぬか！
　先日作ったばかりだから素早く反応する。

　つ、つ、つと近寄り、「６キロならこのくらいですよ～」と出しゃばった(笑)

　聞くと、知り合いが手作り味噌を呉れるというが、容れ物が無いから買いに来たのだという。
　「カメが良いと言われたけど、カメは何千円もするし、どうしよう？後、使い道無いし・・・」
　と、困惑の様子だから、プラスチックを勧めた。

　「秋まで食べられないというから、それなら出来上がって呉れればいいのに・・・！」
　と、冗談めかして、かなり不満気におっしゃる。

　『なんと！バチ当たりな！手作り味噌は材料費だけでも１キロ当たり500円もするんですぞ！』
　と、言いたかったが、言わなかった。(笑)

　まあ、寝かせてる間もカビが生えないように管理しないといけないし、
　手作りに興味のない人には未完成品は有難迷惑なのでしょうね。

　それに、市販の味噌の味に慣れてたら、手作り味噌はお口に合わないかもしれません。
　むやみに他人さまには上げられないな、と思ったことでした。

　　←ヒヤシンス（写真と本文は関係ありません。笑）