これはスナック菓子？カスタードクロワッサン

　これは、歳末冷蔵庫大処分活動の一環であります。

　本日の朝仕事は、プリンとワッフルケーキの時に使ってもまだ余っている生クリームを使って楽しもうと思います。

　で、今シーズン、マタギ家でバズった『レンチンカスタードクリーム』をベースにして考えてみることにしました。

　そうして、これを焼きたてのクロワッサンに挟んで食べたら、さぞかし旨かろうと考え付きました。

　確か、クロワッサンは、パイシートを使うと簡単に作れるはずなんです。

　自分のレシピも残っているはずなんだけど、数が膨大過ぎて調べ直すのが面倒くさいので、ネットで検索することにしました。

　そうしたら、やっぱりありますねえ。

　miyukiさんという方のレシピなんですけど、「人気検索で１位になりました」って書いてあるから間違いあるまい。

　そう思って、サッサと始めます。

　というか、大変失礼なことに、「切り方と焼き方だけ確認すればいいや。」と思ってろくに読みもしないで作り始めてしまいました。

　その結果、レシピとは程遠いものが出来ちゃったんですけど、まあ、美味しかったから記録を残しておくことにします。

　まずは、クロワッサンを焼きます。

　　　　　　　　パイシートを切り分けるところからなんですけど

　　　　　　　初っ端から間違えて１６等分にしてしまいました

　なんだか、随分小さいなあ。と思いつつも、立ち止まることなく調理しました。

　・三角を伸ばしてクルクル巻いて

　・クッキングシートに並べたら、溶き卵を塗って

　・２００℃のオーブンで１５分だって

　カスタードクリームを準備します。

　・残った溶き卵に、生クリームの残り全部と牛乳合わせて１５０ｇを加えて

　・砂糖４０gと薄力粉１２ｇも入れてよく混ぜたらレンチンですが、クロワッサンができるまで待機

　　　　　　　ミニクロワッサンが焼けました

　オーブンが冷めるのを待ちますが、早朝の台所は寒いので、結構ストレスなく次の作業に移れました。

　今度はレンチンです。

　・５００ｗ２分で１回目。よく混ぜたら２回目

　・はい、ちゃんと出来ましたよ

　で、今回は、板チョコ（画像右端）を用意しておきました。

　・お玉１杯分ほどをチョコレートにかけて混ぜると、いい感じにチョコが溶けます

　・チョコカスタードの出来上がり

　・・・やっぱり、電子レンジを発明した人にノーベル賞やりたい。

　一つの道具で、全部の調理が出来てしまうなんて、奇跡だ！

　これをクロワッサンに挟むのは無理っぽいので、

　　　　　　　こんな風にしたらどうかな？

　　　　　　　朝食後にいかが？

　これは、食事じゃありませんね。デザートかスナック菓子かという感じ。

　でも、それだけにお手軽に摘めていい感じ。

　お昼過ぎには完売してしまったので、午後から、今度は１２等分で再チャレンジしてみました。

　　　　　　　これは、ほぼレシピに沿った焼き方です

　ただ、溶き卵を卵黄だけにしてみました（ツヤが出る）。

　ちょっと大きくなったけど、これでもスナック菓子のように摘まめそうですね。

　昔作ったときは、８等分だった気がするんだけど、多分、そのぐらいだと、『パン』になるでしょうね。

　これ、なかなか美味しくて面白い料理ですな。

　生クリーム消費にこだわることなく、また楽しんでみたいと思います。

　ちなみに、カスタードクリームは使い切れなかったので、また何か別なものを作って、こちらも楽しみたいと思います。