久しぶりにイチゴのショートケーキ、イースタークッキー

お誕生日ではないけど　YouTube見てて　作りたくなったよ。

卵と砂糖を合わせ、湯煎しながらもったりするまでミキサーで泡立てるところが難しかったわ〜

18センチのケーキに　シロップを塗るんだけど　150gのお砂糖を300mlのお水で煮込む時間が短かったか大量に余った！ホイップクリームも600ml で　これも大量に余っちゃった。ホイップは冷凍して砂糖水は冷蔵庫へ　次回様にね。

カナダのレシピは作る量が多いので　日本のレシピが少なく感じる、よく2倍にして作ったりする。次回はスポンジの種だけ2倍にして大きな型で焼いてみよう…って年寄り2人じゃ食べきれないね　笑笑

今回は春休みで帰ってきてた次女と一緒にイースタークッキー作ったよ。楽ちんでした。量はもちろん2倍作ったよ。

園芸店でお買い物

先月行った時はガラガラだったのに　春分の日がすぎ今日は沢山のお花や野菜ハーブの苗が売ってた。ワクワクしながらゆっくりみて周り、いろいろ買ってきた💕

全ての品種の中で一番甘いEclair 。

いつも見てるYoutuberさんも育ててる赤い花の苺。

多肉植物達。TVで金銀銅の色味で寄せ植えをやってたので真似したくなった。

ボタンの様な花が可愛い　イングリッシュ　ディジー、寒い季節に咲くようだ。

レモンバルベナ、この香りのボディソープ好きだった。

育ったアロエも一緒にぎゅーと植えた。

素敵なフリルのパンジーと安売りになってたラナンキュラスを寄せ植えする

トマトさん達　

大きなポットに植え替えしっかりしてきた。フードバンクで苗も受け取るって聞いて、余ったらドネイションしよう。畑に植えるのは後一か月後かな？それまで窓際で育てよう。

毎日挨拶に来てくれるお向かいの猫。頭にお花を置いても嫌がらずのせてた。😃