手作りの出来たての 「ホカホカ肉まん」旨い！

おはようございます～風がありましたが　今は落ち着いたみたいです。

☆肉まんたべたい！　肉まん食べたい！　って、頭の中で騒いでる～

な～んでか？

それはね！　昨夜はキャベツだけしか食べて無いし、冷蔵庫に「ひき肉の味噌炒め」があるのです。

これを今日は消費したいのです。

いつも　朝、目が覚めると、ビデオを見ながら、冷蔵庫に何があったかな？って、頭で考えてる私！

あれをこうして、こうやって～って、食べる事ばかり～

でもね。自分で料理するのは、認知症予防に良いってことは、何となく分かる気がします。

頭が働いているし、材料を揃えて、切って、調理、味見をして、舌で確認するし～色々良いんしょうね。

☆なので、冷蔵庫で保管してるホットケーキミックス粉が３００gあるので　肉まん、あんまん作りました！

出来上がり～は、こんな感じです。私と同じで、不格好だなぁ～（笑）



肉まん→朝昼兼用で、ほかほかを早速頂きました。旨い！



あんまん→半分食べた！



作り方は、この本が見つかったのです。料理本は、色々あるんです。

料理本を見てると楽しいですね。



フライパンに水をはり、この便利な調理用品に並べまして、蓋をして約12分蒸しました。
肉まんの下に、クッキングシートを引くと、良いようです。





最後に、釣りキチの夕食は、茄子とひき肉の炒め物。

茄子は油を吸うので、先に切ってから、レンジでチンして、柔らかくしておくと、ひき肉を混ぜるだけでOK



さてさて、今日も　そろそろお片付け開始です。