「イチゴの生パウンドケーキ」出来たよ～♪

作りました！

料理番組で見た、「いちごの生パウンドケーキ」出来た！

けど、まだ温かいので、釣りキチが帰ってくる頃、丁度　いい塩梅になるでしょう？

材料は、生イチゴ、ホットケーキミックス粉の残り100ｇ、ヨーグルト100ｇ、卵１個、サラダ油45ｇ、



バターを使わない分ヘルシーかしら？

ただ、混ぜて　180℃のオープンで、私は35分焼いただけ、

上に苺をのせて、アイシングをかけたけど、まだ固まらず！






あとで、切り分けた物をお見せできると思います

追記

我慢が出来ず、切り分けましたよ～美味しいよ！



もう、私の夕食はこれでOKにしないとね。

今日のお昼は、「広島焼」に似た 「庄内焼」とっても ボリューミー

こんにちは～

昨日より大分　寒い！迄行きませんが、以前の厚いダウンを着て用達してきました。

小雨ですが、相も変わらず、釣りキチは釣り～傘をさして釣りだろうか？？

☆なので、一人ご飯ですので、好きな物？食べたいもの？　結局　冷蔵庫整理して頂きます。

朝　旅番組のビデオを観てたら、広島から出雲までの電車での道のりでした。

途中下車して、「広島」の近くの「庄内」で、広島焼のバージョンアップ？の「庄内焼」がとっても美味しそうだったので、真似しました。

丁度、キャベツ丸ごと１個、また仕入れてきたので、少し残ってるキャベツの消費、揚げ玉、イカのゲソ、ネギ等入ってます。

庄内焼は、沢山のキャベツを焼いて、別に作ってある　ご飯をチャーハンにした上に、スライスチーズ１枚をのせて、

その上にお餅を柔らかくしてのせて　その上にキャベツをのせるんですが、流石に、私はお餅はのせませんでした。

けど、とってもボリューミー～～～