夕方 疲れてダウンしてました。朝に煮ておいた 初物の筍の煮物が美味しい～♪

こんばんは～

　今日は暑い位の日でした。

昨日、相棒に頼まれて買って来た「進物品」をもって、ある方のお見舞いに行くと言うので、道筋を推測すると、

「満開の桜が観られる方向だ！」と思い、急遽　一緒に同乗することにしたんですぅ～

ならば、昨日仕入れてきた小さい「初筍」を、昨夜のうちに湯がいて置いておいた大事な大事な「初ものの筍」！

を、朝一番で　厚揚げと煮ていきました。

（フキはまだ高価だし、厚揚げ、ワカメ、昆布と一緒に）



ワカメと、サヤインゲンは、煮汁でしゃぶしゃぶして、冷水で冷やして　色止めをします。





この前のブリカマから二切れ無理やり切りとった「ブリ」を照り焼き



流石に筍はシャキシャキして、小さくても美味しかったですぅ～



☆市内で有名な　弘法寺で満開の伏せ姫桜を見ることが出来ました！ラッキ～でした。

またその内　写真をアップします。今日は疲れました。