男車さんお久しぶりです！

■男車　　岐阜市高岩町　2015.7.7

『男車』さんのそば寿司が恋しくなって、うちのＫさんとランチに行ってきました。


　　　　　　　　【男車さんのそば寿司】


　　　　　　　　　　　【お通し】

お通しが出たところで、冷酒を頼みました。
三千盛です。



香ばしくて大変美味しい海老のお頭。
男車さんでは、いつも海老のお頭をカリカリに焼いて出されます。



ぼくのお寿司には、ウニが入っています。
うちのＫさんは、ウニが苦手です。
このことをお店の方は、覚えてみえて、イクラに代えて出されました。
たまにしかおうかがいすることがないのに、このあたりはさすがプロです。


　　　　　　　　　　　【ウニで】


　　　　　　　　　　　【イクラで】


　　　　　　　　【茶碗蒸しもつきます】


　　　　　　　　　【食後のデザート】


　　　　　　　　　【素敵な楊子入れ】



プロ意識に徹底したサービス。
落ち着いた雰囲気。
お寿司の美味しさ。
使用されている器の味わい、どれも大変満足のいくお店です。
欲を言うなら、お寿司に季節感をもたらす、もうひと工夫があれば、と感じました。
ごちそうさまでした。

　　　　　　　　　　『　男車 　』

　　　　　　　　住所　岐阜市高岩町8
　　　　　　　　TEL　(　058　)　262　－　9211