ラーモニーに行ってきました

■ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール　　岐阜市長良丘　2023.6.8　　

うちのＫさんと『 ラーモニー 』に、食事に行ってきました。
今年になって２回目です。

今宵は、霧が深く、窓辺には幻想的な岐阜城が望めました。

　　霧 夕暮れの岐阜城


今日のメニューです。

　■小さなアミューズの一皿
イワシのヘシコ入りミニピザ。大きめのせんべいぐらいです。
このミニピザ、毎回楽しみにしています。

　■とうもろこしのガレットと穴子とアスパラのサラダ仕立て


　■サーモンクリュとグリンピースのジュレ


　■きんきのブレゼ、クリームソース


　■黒毛和牛のステーキ／シェフ得意のソースで


　■黒毛和牛のステーキ／塩で


　■デザート


お店は、比較的空いていたのでマダム、Ｎさんとくつろいだ雰囲気のなか、美味しい食事と会話を存分に楽しみました。
「小さなアミューズの一皿」の「イワシのヘシコ」は、シェフの自家製。
ミキサーで粉砕して、粉末にして入れているそうです。美味しかったです。
ラーモニーの前菜は、毎回、素敵です。ぼくは、これだけで満足。
今回は、「とうもろこしのガレットと穴子とアスパラのサラダ仕立て」でしたが、美味しかったです。
特に、とうもろこしのガレットは、素敵な料理でした。
歳をとれば、このあたりでお腹いっぱい十分満足になることでしょう。
そんなことを感じる年齢になりました。
でも、まだ、次回を楽しみにしています。

　　　　　　　『　ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール 　』

　　　　　　住所　岐阜市長良丘1-4　メゾンパール長良　5F
　　　　　　TEL　　(　058　)　215　-　7285