蓬莱 純米大吟醸 極意傳

■渡辺酒造店　飛騨市古川町　2022.12.10

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蓬莱 極意傳


　　　　　　　　　　　　純米大吟醸 山田錦　

　　　　　　　　　原材料名　米（国産）・米麹（国産米）
　　　　　　　　　精米歩合　40％
　　　　　　　　　アルコール分　15度
　　　　　　　　　原料米　山田錦 100％使用
　　　　　　　　　渡辺酒造店（飛騨市古川町壱之町7-7）



雅味近どうで、いただいた「 蓬莱 純米 」の燗酒が美味しかった。
しみじみと、ああ！燗酒の旨い時期到来と実感。

以後、燗酒の旨いお酒！といろいろ物色中である。

見つけたのが、蓬莱 極意傳。
一合瓶で1000円超。一升では手が出ないがこれならと求めてきた。
早く家に帰り試したい。

ふくよかで、まろやか。口当たりも優しい。
香りは高くなく、極控えめ。
一合では、あっという間に飲み終えた。
残るは、余韻のみ。