ヒレ肉のガーリックトマト煮込み

夕食はヒレ肉のガーリックトマト煮込みです。

豚ヒレ肉と玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、トマトソースと水を入れて、落とし蓋をします。

弱火で、コトコトと1時間煮込みます。

味を見ながら、はちみつ、ケチャップ、牡蠣醤油で味を整えて完成です。

塩茹でしたじゃがいもを付け合わせにします。

肉が箸でほぐれる位柔らかくなりました。

野菜とソーセージのスープ

デザートは、天満屋の北海道物産展で買ったケーキ

紅茶は、宝塚歌劇を観に行った際に買った薔薇の紅茶です。

食後は、ブランデーを飲みながらテレビを観て、まったりとしています。

やまとで中華そばと焼き飯の昼食

岡山市内のやまとで昼食です。

11時半頃ですが、いつも通り行列です。

中華そば

魚介系の出汁がよく効いています。

焼き飯の小

こちらも海鮮系の出汁が効いていて、具だくさんです。3割位が具材です。

確かにチャーハンではありません。

和風の味付けです。自宅で作る場合、ラードで炒めて花かつおと、本だしの顆粒で味付けしたらこんな感じになりそうです。

小ですが、本当に飯の量が少ないです。

子猫の餌位の量です。

520円もするので、もっと飯を盛れと言いたい所ですが、通報されたらまずいので、

あっという間に完食です。

美味しかったです。

昭和の残像に包まれた豊島

産業廃棄物の不法投棄問題から数十年経った豊島も、瀬戸内海の他の島同様に過疎化と高齢化問題に直面しています。

この20年ほどの間に人口は半減して、現在の島民の方は800人ほどです。

島の通りを見て廻りましたが、耕作放棄地となって、雑草に覆われた田畑が目立ちます。

また、放置されて崩壊しかかった日本家屋

がけっこうあります。

昔懐かしいからではなく、自分も歳をとってきてあちこちガタが出てきているので、

こういった景色を見ると、つい自分と重なって、思わずシャッターを切ってしまうのかもしれません。

戸板を板で打ち付けて閉じています。

五右衛門風呂の煙突が残っていました。

以前は、夕暮れが近くなると、煙突から立ち昇る薪の煙や、七輪で焼く干物の香りが辺りに漂っていたことでしょう。

地元の方は、年配の方を見かけるだけです。

瀬戸内国際芸術祭の作品も、廃屋になった日本家屋を改装していたりします。

昭和感のある時の止まったような商店。中にはくじ引きの駄菓子などもありました。

教会の跡でしょうか

遊ぶ子供達もいなくなり、朽ち果てようとしているブランコと、雑草に飲み込まれかけている家屋

瀬戸内国際芸術祭に来た女性達が、珍しそうに写真を撮っていました。

店先に縁台が置いてあります。

縁台に腰掛けて、お店のちくわとかをつまみに、麒麟麦酒を飲みたい気分です。

瀬戸内国際芸術祭も11月4日で終わりなので、次回開催の３年後まで、豊島は再び静寂の日々に戻ります。