しば田 2017-02-28 | 東京都23区外 先週木曜日、調布市入間での仕事を終えたのが17時半過ぎ。しば田まで徒歩10分の距離、寄らずには居られませんでした。お店の前には待ち2名で、想定よりすんなり入店できました。 味玉チャーシュー煮干しそば（1,080円）にしました。2度目のこちら、前回は鴨だしの中華そばにしましたが、煮干しも気になっていたのです。透明なスープが美しいです。 中細ストレートの全粒粉な麺。煮干しスープにぴったりで . . . 本文を読む
