MANNISH 2019-11-02 | 神田･神保町 先週、移転してから5度目のMANNISHへ。味玉入りをいただきます。 塩生姜らー麺味玉入り（950円）です。相変わらず美しい水面です。 中細ストレート、モチモチ系です。麺リフトしてから、ドンブリの底に沈んだおろし生姜をすくい出します。 鶏チャーシュー、肉肉しくて絶品。 味玉はやっぱり若干ハード系。 気持ち生姜少なめでした。5つめのスタンプをいただくとき、生姜増量を無料 . . . 本文を読む
