はしご

このところ何かと忙しく、ランチの社食では相変わらずラーメンを食べていましたが、外でラーメンを食べる機会が取れずに、17日の三吉以来8日ぶりの外ラーメンで昨夜はしごに行ってきました。



時刻は22時半、店内は7割ほどの入りですぐに座ることができました。ビールとだんだんめん（800円）を注文して待っていると、数分で出来上がってきます。



いつもと変わらぬルックス。年末に職場のみんなとランチで来て以来なので、半年近くぶりです。



この細麺がいいんですよね。細いけど軟らかすぎず、絶妙な茹で加減。美味しいです。



チャーシューは超ホロホロ。箸で持つと途端に崩れてしまいます。



そしてスープ。今回も大辛で頼んでしまいました。大辛といっても、ヒーヒーな辛さではなく優しい味です。麺を食べ終え、ライスを投入します。



前回はライスダブルで頼んで超満腹になってしまったので、今回はライスの量に合わせてスープをある程度飲んで減らしておきました。ホロホロチャーシューは敢えて残しておいておじやの具に。そして柚子がイイ感じで効いています。



12分で完食、ごちそうさまでした。まさに安定した美味しさでした。


はしご
中央区銀座6-3-5 第二ソワレ・ド・ビル1F
営業時間: [月～金]11:00～翌5:00、[土・日・祝]11:00～21:00
定休日: 無