めん和正

お休みをいただいた金曜日。三軒茶屋で散髪をしたあと、めん和正へ行くことにしました。朝から何も食べていなかったので腹減り状態。12:55頃から並んで、30分ほどで席に着くことができました。



普通のラーメンを頼もうかと思いましたが、この日もつけ麺にすることに。普通盛り（750円）に味玉（50円）をつけます。相変わらず素晴らしい接客の奥様に感心しながら、待つこと10分ほどでつけ麺が到着。



やっぱり中盛りにしておけば良かったかな、と思ってしまった控えめな麺の量。



つけだれはどろっとした感じの濃厚魚介系。



麺はやっぱりオイリーな感じがします。作っている過程が見えないので分かりませんが、恐らく麺を水で流したあと油をまぶしているのではないかと思います。



つけだれには薄切りで大きなチャーシューと、比較的厚切りの小さなチャーシューが2つ。メンマもたっぷりはいっています。



濃厚魚介系のつけだれがいい具合に麺に絡んで、口いっぱいにつけだれの旨味が広がります。旨い旨い。ぺろりと完食、スープ割りもお願いして、10分ほどでごちそうさま。



いやあ、満足満足。普通盛りでも十分お腹いっぱいになりました。



外に出てもまだ行列が続いてました。