imaのラーメンブログ

ラーメン食べある記

臥龍

2010-03-07 | 三軒茶屋
先週日曜日に行って、とっても美味しいつけ麺だっためん和正にいってみたら何と臨時休業。



そんなときに役に立つのがロケティ。近くのラーメン屋さんを、食べログのポイント順にリストアップしてくれます。近くに3.5を超えるお店があるようなので行ってみました。



「臥龍(がりゅう)」というお店。お洒落な感じです。お店に入ると、先客が2名ほど。カウンターに腰掛けメニューを見ます。軍鶏白湯スープのラーメンのようですね。「らーめん」(750円)を注文し、ビールを飲みながらラーメンが出来上がるのを待ちます。



5分ほどでラーメンが出来上がってきました。



白湯スープというだけあって、白いスープです。



麺も白い感じのストレート細麺。ライトな感じです。



スープはしっかりと鶏の味がする、さらっとしていながらもコクのある濃い味。このスープなら、もっとしっかりした麺でも美味しいんじゃないかなと思っちゃいました。チャーシューも絶品。なかなか美味しかったです。



ただ、何となく肩すかしをくらったような感じがしたのは、和正に振られたからでしょうか。お酒やアテもあるようなので、飲みと〆のラーメン的な使い方もできるお店かと思います。今度は友達と一緒に、お酒目当てで来るのもいいなと思いました。


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2 コメント

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Unknown (はむきん)
2010-03-07 23:43:48
麺がちょっと面白いですね。白湯スープって、実は微妙に難しいんですよね。
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Unknown (ima)
2010-03-08 06:24:40
はむきんさん

はい。米粉を使ってるのかな?なんて思っちゃいました。
ライトな麺。白湯スープに合わせてなんでしょうね。
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