麺心國もと

先月、仕事帰りに國もとへ。頭の中は塩だったのに、券売機でなぜか押したボタンは醤油味の味玉らーめん。押してから気づいて、店員さんに渡すときスミマセン、塩にしていただけますかとお願いすると快諾。ありがとうございます。



味玉塩らーめん（830円）です。白髪葱が美しいです。



中太ストレート麺。これも十分、小麦感を感じます。



低温チャーシューは相変わらず絶品。



低温チャーシューに挟まれた、1枚のホロホロチャーシューもとっても美味しいです。



半熟とろとろな味玉も美味しく、店主さんの丁寧な仕事を物語ります。



黄金に輝く塩スープ、味わい深く絶品です。



美味しくいただきました。ごちそうさまでした。日々味の工夫をされているという店主さんに感謝。いつもありがとうございます。

麺心 國もと （ラーメン / 京成高砂駅、柴又駅）