あみや

サッカー観戦を終え時刻は19時過ぎ。ラーメンツアーの試合後の1軒、当初はスタジアム近くのとら食堂系のお店へ向かう予定が、試合前のラーメンで未だにおなかいっぱい状態だったので、とりあえず都心へ向かうことにします。はむきんさんの運転で向かったのは、かねてからの課題店だった東船橋のあみやです。



土曜は22時までの営業のこちら、到着は21時前でした。店内には3組ほどのお客さんと空いています。人気店ながら、立地とこの時間ということもあって空いているようですね。食券を渡してラーメン到着まで5分ほど。



迷った結果、全部のせのマル特ラーメン（1,000円）にしました。



麺はいい感じの太麺、縮れ麺。そして魚介香るスープは都内では珍しいというあごだしです。いい味が出てます。



味玉はとろーり半熟、とろとろです。



チャーシューは薄めの香ばしい系が2枚。なかなかです。スープも美味しく、全体的に超バランスがとれているのですが、残念なのがコーンがちょっと浮いていた感じがしたことです。



それでもさすがハイレベルな1杯。美味しかったです。立地さえ良ければ常時行列なお店間違いなしですね。


あみや
船橋市東船橋4-19-28
営業時間: 11:30～15:00、[平日]18:30～22:00、[土]18:00～22:00、[日]18:00～21:00
定休日: 火