今日は月に一度のラーメン党大会、先々週下見をした月島ロックへ行きました。オープン時刻、18時を5分過ぎての到着、先客ゼロでした。みなさん、月島ロック(1,000円)に味玉(150円)を注文です。
着丼と同時に、生姜の香りが立ちこめます。そして輝く透明スープに期待が高まります。
麺は加水率の程よいストレートの中細麺。スープをいい感じで吸ってます。
バラチャーシューとホロホロチャーシュー。どちらもとろける絶品です。
味玉はややハード系。スープの味とバッチリ合います。
生姜の効いた醤油スープ、飲み続けられる味です。
やっぱり美味しい一杯でした。みなさんにもご満足いただけたようで何よりです。ごちそうさまでした。
着丼と同時に、生姜の香りが立ちこめます。そして輝く透明スープに期待が高まります。
麺は加水率の程よいストレートの中細麺。スープをいい感じで吸ってます。
バラチャーシューとホロホロチャーシュー。どちらもとろける絶品です。
味玉はややハード系。スープの味とバッチリ合います。
生姜の効いた醤油スープ、飲み続けられる味です。
やっぱり美味しい一杯でした。みなさんにもご満足いただけたようで何よりです。ごちそうさまでした。
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