吉兆

今週、所用につき大井町に行ったついでに吉兆へ寄りました。前回は中華そばをいただいたので、今回はしなそば（720円）をいただきました。



味玉（100円）をトッピング。いい感じのルックスです。



平打ちビロビロ麺。これがいいのです。



チャーシューはプリッとして弾力のある、それでいて肉肉しい感じ。美味しいです。



そして魚介系のスープ。中華そばとは確かに違う、醤油がまろやかな感じのスープです。



なるほど醤油ラーメンの二つのバリエーション。共通のビロビロ麺がやはりインパクトを与える一杯なのだなあと思いました。



吉兆
品川区東大井5-6-6
営業時間: 11:30～14:30、17:30～20:30
定休日: 月、火

麺壱　吉兆 （ラーメン / 大井町駅、鮫洲駅、青物横丁駅）