蘭州

先週木曜日の帰り道、京成立石で途中下車して蘭州に寄りました。21時前のお店はちょうど満席、少し待って入店できました。温かい紹興酒をいただいて、絶品水餃子をいただいたあと、ラーメンをいただきます。



ワンタン麺にパクチーを載せていただきました。香菜ワンタン麺です。



中細ストレートの中華麺。



ぷるんぷるんのワンタンは絶品。



パクチーの香りと相まって、堪らない味わいです。



さっぱりとした醤油スープが、パクチーの香りで素敵なハーモニーを奏でます。



美味しい一杯でした。ごちそうさまでした。

蘭州 （餃子 / 京成立石駅、青砥駅）