青島食堂

2週間以上ぶりのラーメンを新角でいただいたのは、金曜日の送別会のあと。その送別会で青島食堂の話題で盛り上がり、無性に食べたくなって昨日のランチに行っちゃいました。新角のラーメンでは満足できなかったのでした。



青島ラーメン（720円）にほうれん草50円と薬味刻みねぎ50円をトッピング。いわゆる「ラーメンホウレンネギ」です。



若干縮れている感じの中細麺。若干柔茹でで、モチモチした食感です。



切り立てのチャーシュー、乱切り状態で不揃いなのがこちらの特徴。



初めてのネギ増しは正解。いい感じです。



若干生姜が強く感じました。やはり生姜醤油ラーメンのチャンピオンですね。美味しかったです。ごちそうさまでした。

青島食堂 秋葉原店 （ラーメン / 岩本町駅、秋葉原駅、馬喰町駅）