（番外編）香川一福

ラーメン連食の鎌倉小旅行から帰宅し、自宅でラグビー観戦のあとの夕ご飯に神田の一福へ行きました。こちらは香川にある有名なうどん屋さんの暖簾分けとのこと。カレーうどんが絶品ということで気になっていたのでした。



カレーうどん（580円）に温泉玉子（80円）をトッピングしました。バターがの載っています。



かなり濃厚なカレースープ。ほぼカレールーという感じです。麺は讃岐ならではのコシのある本格的なうどんです。



バターが溶け込んでいい感じ。



食べ進みながら出汁を好みで足していく、というのがこちらのスタイル。この出汁、濃厚でいい味なのです。



不思議なのは、出汁を足すことによってカレーが薄まるというより、むしろ辛みが増して濃厚な感じになるのです。



噂にたがわぬ絶品でした。本場香川のうどんが神田でいただける、ありがたいことです。ごちそうさまでした。

香川一福 （うどん / 小川町駅、淡路町駅、神田駅）