倖佳

先月、倖佳さんの年明け初日の営業にお邪魔しました。年末のご挨拶の時に、年に一度やるかやらないかの特別なベジポタつけ麺を出しますよ、と店主さんにお知らせいただいていたのでした。



普通麺か太麺を選べますが、太麺にしました。



極太麺、ベジポタのスープとも相性がぴったりです。



どでかい低温チャーシュー、肉肉しい逸品です。



味玉もしっかり半熟、とろとろです。



スープ割りもいただきました。とろっとしたベジポタ、絶品です。



美味しくいただきました。ごちそうさまでした。今年もよろしくお願いします、と挨拶してお店をあとにしました。

めん処　倖桂 （ラーメン / 京成立石駅、青砥駅）

※1/31に倖佳さんにクルマが突っ込んで、現在営業ができていない状況とのことです。