ソラノイロトンコツ&キノコ

日曜日のランチに、先週オープンしたばかりのソラノイロの新店、トンコツ&キノコに行ってきました。13時半頃に到着して、お店の前に2名ほどお待ち。10分ほど待って店内に案内され、食券を買って渡すと立ち食い席に案内されます。ちょっと疲れていたので、座って食べたいですとお願いしたら、すぐに真ん中の10名ほどの相席テーブルに案内してくれました。更に10分ほど待ってラーメンが到着します。



味玉スパイストンコツソバ（1,020円）にしました。低温系のチャーシューとパクチーが印象的なルックスです。



麺はつるつるしこしこな中細ストレート麺。美味しいです。そしてマサラの効いたスープがよく絡んで、カレーラーメン好きとしてはこりゃたまらんな感じです。



低温系チャーシューはローストビーフのような味わい。上品な感じで美味しいです。



味玉は若干ハード系。スパイスのきいたスープの箸休め的な存在になってます。



途中から混ぜてくださいとの案内があった辛味噌。あんまり味変が感じられませんでした。



そしてこのスープ。確かに豚骨なんだけど、カレーラーメン的なスパイスがよく効いていて、かなりグッドです。



美味しく完食、ごちそうさまでした。オープンしたてで若干オペレーションがばたついていましたが、食べ終わって満足して退店しました。

ソラノイロ　トンコツ＆キノコ （ラーメン / 京橋駅、宝町駅、銀座一丁目駅）