たいせい

先週の日曜、連休最終日のブランチに亀有のたいせいに行きました。お腹が空いたので、自宅から自転車で開店時刻の11:30を狙います。入店4番目で食券を買って席に着き、セカンドロットでいただきました。



塩半熟味玉らー麺（800円）です。透き通ったスープに白髪葱が映えます。



スープによく合う細麺です。



薄切りですが大きなホロホロチャーシューは、味付けも優しく全体のバランスを崩さない味です。



透明塩スープは辛すぎずコクがあってイイ感じ。



そして味玉。いい味が沁みていて絶品なのです。半熟具合もグッド。



8分で完食しドンブリを上げると、仕上げのルイボスティーを出してくれます。



くいっと飲んでごちそうさま。美味しかったです。


たいせい
葛飾区亀有5-47-1
営業時間: [火～土]11:30～14:00、18:00～22:00　[日]11:30～スープ切れ終了
定休日: 月（祝日の場合は火）