光ら～めん

昨日は月に一度のラーメン党大会、先月狙って未遂に終わった光ら～めんにリベンジです。4人で向かうと、7席のカウンターには先客1名のみ。4人並んで座ることが出来ました。みなさんには前回いただいてとても美味しかった特製らーめん塩をオススメします。ボクは前日に麺屋7.5Hzで塩をいただいたので、今回は醤油にしてみました。



特製らーめん醤油（950円）は豚チャーシューが3枚、つくね2個が載ってます。



麺は塩と同じ細麺ストレート。優しい醤油スープにも合います。



特製塩には豚1枚と鶏チャーシュー2枚というトッピングですが、特製醤油は豚3枚。でもこのチャーシュー、軟らかくてホロホロ系で絶品です。醤油にはぴったりですね。



そしてこの桜エビ煮玉子が、色もしっかりピンク色ですが、味も沁みててちゃんとエビエビしてます。半熟トロトロなのもたまりません。



醤油スープも充分美味しいですが、塩で感じた感動はないかな。やはりここでは塩ですね。



しかし、醤油もしっかり美味しい一杯でした。やはりなかなか完成度の高いラーメンです。このあとお店には待ち客が。やはり人気店ですね。ごちそうさまでした。



光ら～めん
北区東十条4-4-6
営業時間: [木～月]11:30～14:30、17:30～23:00　[火]11:30～14:30
定休日: 水

光ら～めん （ラーメン / 東十条駅、十条駅、王子神谷駅）